Chez Mich'

Les carnets de Micheline, les fruits du jardin et les recettes de famille qui ont donné naissance à Chez Mich'.

Olivier Van Bunderen

La rhubarbe dans le vin : histoire d’une plante indocile

Elle pique. Elle tire. Elle mord un peu, avant même que vous ayez décidé si vous l’aimez.

15 mai 2026

Olivier Van Bunderen

L’or noir du liquoriste : le noyer de Cabert et la liqueur de noix

Un grand-oncle a planté un noyer dans le jardin d’un parrain de la famille, et ses noix vertes deviennent aujourd’hui, chez nous, une liqueur noire.

24 déc. 2025

Olivier Van Bunderen

Le Vin des Hespérides : comment les agrumes ont hérité du jardin des dieux

Une orange entière descend dans le vin blanc, et l'odeur de l'écorce monte. La recette du Vin des Hespérides sort du carnet d'une maman.

25 oct. 2024