Présentation de l'événement

Le Salon du Vin et du Fromage s'installe pour sa quinzième édition au PAMexpo, ancienne halle industrielle devenue l'un des grands rendez-vous gourmands du Brabant wallon. Vignerons, fromagers et artisans de bouche y occupent le hall trois jours durant, dans une ambiance de marché couvert où l'on circule d'un stand à l'autre, un verre à la main, en prenant le temps d'écouter celui qui produit.

C'est un salon de rencontre autant que de découverte. Les producteurs sont là en personne, ils racontent leurs terroirs, leurs méthodes, leurs millésimes. On y vient pour goûter, comparer, poser des questions et repartir avec ce qu'on a aimé. Le rendez-vous tombe à trois semaines des fêtes : beaucoup de visiteurs en profitent pour remplir leur cave et régler leurs cadeaux d'un seul passage.

Ce qui vous attend

• Une sélection de vins issus des grandes régions européennes, présentés par les vignerons eux-mêmes
• Des fromages et des produits de bouche artisanaux, du salé au sucré
• Des créations belges en petite production, dont nos liqueurs, infusions et apéritifs
• Des dégustations tout au long du parcours, au rythme de chacun
• Des conseils directs de producteurs, sur les accords comme sur la conservation
• De quoi composer des cadeaux gourmands avant les fêtes

Pourquoi venir

Parce qu'un salon comme celui-ci offre en quelques heures ce qu'on met des mois à trouver autrement : goûter avant d'acheter, comprendre ce que l'on boit, échanger avec celles et ceux qui fabriquent. Parce que la fin d'année approche et qu'un cadeau choisi après dégustation vaut mieux qu'un achat de dernière minute. Parce que soutenir des producteurs et des artisans en direct, c'est faire vivre un savoir-faire plutôt qu'une chaîne logistique. Et parce que c'est simplement une belle sortie d'hiver, conviviale et chaleureuse, à faire à deux ou entre amis.

Pour qui ?

Pour les amateurs de vin, débutants comme avertis, qui veulent élargir leur cave. Pour les gourmands de fromages et de produits de bouche. Pour les curieux d'artisanat et de petites productions. Pour les familles qui cherchent une sortie d'hiver différente. Et pour tous ceux qui préfèrent une expérience sensorielle à un rayon de supermarché.

La présence de L'Alchymiste

Nous serons présents sur les trois jours avec l'ensemble de nos créations : liqueurs, infusions, apéritifs et spiritueux nés de notre atelier de Fleurus. Vous pourrez les goûter, nous poser toutes vos questions sur les plantes, les macérations et les assemblages que nous travaillons, et repartir avec ce qui vous aura plu. Nos créations s'emportent aussi très bien en cadeau, et nous prenons volontiers le temps de vous aider à choisir. Passez nous voir : la conversation fait partie du plaisir.

Informations pratiques

• Date : vendredi 4, samedi 5 et dimanche 6 décembre 2026
• Horaires : vendredi de 17h00 à 22h00, samedi de 11h00 à 21h00, dimanche de 11h00 à 19h00
• Lieu : PAMexpo
• Adresse : Boucle Joseph Dewez 2, 1490 Court-Saint-Étienne
• Ville : Court-Saint-Étienne, Brabant wallon
• Accès : entrée visiteurs par la rue des Métallurgistes
• Parking : 500 places disponibles
• Entrée : 10 €, tarif réduit à 5 € avec le bon diffusé par l'organisation et les exposants
• Lien utile : https://www.salonduvinfloreffe.be/fr/court-saint-etienne